基于先进技术的现代化面包厂

我们的生产具有许多技术优势，从原材料的质量控制到复杂的面团制作过程，采用自溶面团工艺、自产发酵、长期面团发酵、无应力面团分离和长时间的低温醒发等。我们采用自制的活乳酸菌发酵剂。

面包被烘烤到80%的熟度，并立即进行急速冷冻。在冷冻状态下，面包可以保存长达24个月。这些技术让我们可以不用防腐剂，创造干净、健康、美味的面包，并提供便捷的物流配送到商店。店员只需将半成品放入烤箱几分钟，就能为顾客提供新鲜出炉的最高质量的面包。